顺天恒丰食用小苏打,蒸馒头、炸油条就用它!
发布者:浩东 阅读次数:10542 发布时间:2019/7/1 16:00:20
小苏打的主要作用就是发泡,膨松剂,比如松饼,炸油条,做面包等等,让食物更加蓬松,口感更好,而且还能让食物的颜色更漂亮。顺天恒丰食用小苏打,蒸馒头、炸油条就用它!
碳酸氢钠(NaHCO)(Sodium Bicarbonate),俗称小苏打。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品,低毒。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
报告显示,碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料,用于治胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理,以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂,以及用于农业浸种等。
食品工业中一种应用广泛的疏松剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂。
顺天恒丰食用小苏打产品简介:
产品名称:食用小苏打
产品品牌:顺天恒丰
净含量:200g
生产日期:见包装
保质期:见包装
贮存条件:阴凉、干燥避风处
顺天恒丰商贸公司自创办以来坚持以诚信为本,客户为目标,以优质的产品,完善的服务开拓市场,经过十几年的努力,已成为家乐福,宝龙仓,永辉,华联,新世纪,亿潼隆,法宝,惠友,大星发等众多或国内连锁卖场的战略合作伙伴。
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