顺天恒丰白砂糖,是家庭常用的调味品,也是家庭常用的甜味剂!
发布者:浩东 阅读次数:9981 发布时间:2019/8/26 16:29:26
白砂糖是我们经常使用的糖类中的一种,是一种颗粒状的结晶,大小一般比较均匀,颜色是十分的洁白,而且甜味比较纯正,顺天恒丰白砂糖,是家庭常用的调味品,也是家庭常用的甜味剂!
两颗鸡蛋清,几勺白砂糖,就能做出烘焙界的白搭神器——蛋白糖!
配方:蛋清2个 细砂糖 20g(入蛋清) 细砂糖 130g (熬糖浆) 食用水50g 盐2g 食用色素 适量
制作方法:
1、将130g细砂糖和水倒入小锅中,中小火加热熬糖,用温度计测量温度。
2、蛋清称量好,加入20g细砂糖。当熬糖温度到100℃的时候开始打发蛋白。当蛋白霜出现纹路,拿起打蛋器,打蛋头有小尖钩即可。
3、加入糖浆,转小的速度打到均匀。打发到蛋白霜变结实,表面有光泽,纹路非常清晰,即可停止打蛋器。
4、装入裱花袋,烤盘内垫一张油纸防粘。
5、加入食用色素进行调色(想要给小宝宝吃的小伙伴们,可以加入不同颜色的蔬菜汁,或者直接不加)。
6、用不同裱花嘴基础不同的蛋白糖造型,也可以自己发挥创意哦~
7、上下火90℃烘烤1小时左右即可。
顺天恒丰白砂糖的产品简介:
产品名称:白砂糖
产品品牌:顺天恒丰
净含量:300g
生产日期:见包装
保质期:见包装
贮存条件:阴凉、干燥避风处
顺天恒丰白砂糖,能增加菜肴的甜味及鲜味,增添制品的色泽,为制作菜肴特别是甜菜品种的主要调味料。
顺天恒丰商贸公司自创办以来坚持以诚信为本,客户为目标,以优质的产品,完善的服务开拓市场,经过十几年的努力,已成为家乐福,宝龙仓,永辉,华联,新世纪,亿潼隆,法宝,惠友,大星发等众多或国内连锁卖场的战略合作伙伴。
顺天恒丰商贸公司始终本着“诚信守信,开拓共享”的市场理念,竭诚欢迎有志发展农产品实业的社会各界精英共享盛世,共创辉煌!